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德国移民的典型食物第一批德国移民于 1608 年抵达弗吉尼亚州的詹姆斯敦定居点。到 1832 年,已有超过 10,000 名德国移民来到美国,带来了他们祖国的典型食物。今天,那些移民的祖先仍然享用着这些传统食品。此外,这些食物也被吸收到美国的饮食文化中。
与一些人的看法相反,德国土豆沙拉没有单一的“传统”食谱。每个德国移民妇女都有自己的制作方法,从煮熟的土豆开始。其他配料包括培根、卷心菜、肉汤和芥末,视个人口味而定。
Frankfurter Würstchen 是由早期移民带到美国的一种薄香肠,由猪肉熏制而成。今天,它被称为“热狗”,以各种形式和调味料随处出售。
酸菜或“酸卷心菜”是一种切得很薄的绿色卷心菜,然后发酵。作为德国移民最熟悉的食物,它很容易成为除夕夜最喜欢的食物,代表新年好运。
德国椒盐脆饼被卷成一个大卷,然后烘烤成棕色酥脆的外皮,让内部柔软。当移民将这种典型的德国食物带到美国时,它很快成为最受欢迎的小吃,在全国的集市和商店出售。
Christstollen,也被称为stollen,是一种只在降临节和圣诞节制作的蛋糕。 Stollen 代表包裹在襁褓中的耶稣。 Stollen 充满了干果和坚果以及柑橘类水果的蜜饯皮,并且制作 Stollen 作为德国移民的年度传统继续存在。